常见物质流体近似粘度表

粘度，用来描述物质的流动性。任何流体都有粘度。液体粘度是它抵抗剪切力的一个尺度，在初始及持续流动时才体现出来。例如，粘度高的液体比粘度低的液体需要更大的动力来流动。流体粘度与温度有关。

粘度测量单位常用的有厘泊 cP，泊 P等，其换算过程：

1厘泊(1cP)=1毫帕斯卡 .秒 (1mPa.s) 100厘泊(100cP)=1泊 (1P)

1000毫帕斯卡.秒 (1000mPa.s)=1帕斯卡 .秒 (1Pa.s)

根据流体的粘度，类比出我们常见的物质：

水的粘度为 1 厘泊，流动十分容易

1 厘泊 = 水； 3厘泊 = 牛奶； 34厘泊 = 植物油； 176厘泊 = 番茄酱； 880厘泊 = 甘油；

1760 厘泊 = 糖蜜（Molasses）； 3000厘泊 = 胶水； 8640厘泊= 糖浆； 15200 厘泊 = 酸奶油

液体介质

粘度

（cP）

温度

（℃）

液体介质

粘度

（cP）

温度

（℃）

水

1

20

梨浆

4000

70

空气

0.0178

20

浓缩桔汁30Brix

630

21

酒精

1.2

20

浓缩桔汁30Brix

91

79

CCl4

0.9

20

浓缩桔汁50Brix

2410

21

苯

0.6

20

色拉酱

1300-2600

19

C2H5OC2H5

0.2

20

番茄酱

1000

29

酸奶

152

40

西红柿膏30%

195

19

鸡蛋

150

4

酵母浆

20

19

牛奶

3

18

食用油

65

21

乳清48%糖

180-1500

38

止咳糖浆

190

29

奶油30%脂肪

14

16

洗涤剂

1470

20

奶油40%脂肪

48

16

面霜

10000

21

奶油 50%脂肪

112

16

头油

5000

21

奶油 50%脂肪

55

32

乳液

200

21

啤酒

1.1

4.5

香波

3000

35

巧克力

17000

49

皂液

82

60

巧克力奶

280

49

纸胶水

3000

22

葡萄糖

4300-8600

75-85

甘油

1500

20

果汁

55-75

19

半转化糖浆

2400

20

蜂蜜

3000

20

180#重油

180

20